Galletas de avena con plátano

Galletas de avena con plátano

Capricho de avena lleno de proteína

Baja
20 mins
Aumentar masa muscular

Valores nutricionales: por porción

Calorías 259 kcal
por 100 g
Hidratos de carbono 29 g
por 100 g
Proteínas 14 g
por 100 g
Grasa 8 g
por 100 g

Ingredientes:
personas

2 plátanos maduros de tamaño medio
60 g Proteína para hornear de foodspring
120 g copos de avena finos, integrales
2 cucharada Crema de cacahuete de foodspring
2 cucharada pepitas de chocolate

Elaboración de las galletas de avena con plátano

  • Trocea el plátano y aplástalo con un tenedor hasta obtener una masa cremosa. Añade la proteína para hornear, los copos de avena y la crema de cacahuete.
  • Amasa todos los ingredientes, formando una masa homogénea
  • Entonces puedes añadir las pepitas de chocolate e incorporarlas en la masa. Forma unas bolas de masa de aprox. 6 cm y colócalas en la bandeja de horno, dejando un cierto espacio libre entre ellas. Aplánalas ligeramente.
  • Hornea las galletas unos 7-10 minutos en el horno precalentado a 180 °C. Deberían quedar ligeramente doradas, pero no demasiado duras.

Consejo

La fruta deshidratada molida en lugar de las pepitas de chocolate aporta un toque de frescor a las galletas.