Masa de bizcocho baja en carbohidratos

Masa de bizcocho baja en carbohidratos

La variante fitness

Fácil
15 mins
Pérdida de peso

Valores nutricionales: por porción

Calorías 518 kcal 176 kcal / 100 g
Hidratos de carbono 24 g 8 g / 100 g
Proteínas 53 g 18 g / 100 g
Grasa 24 g 8 g / 100 g

Ingredientes:
persona

4 huevos
2 cdtas. levadura
3 cdas. Proteína Whey de vainilla de foodspring
1 cda. azúcar

Preparación de la masa de bizcocho baja en carbohidratos

  • Separa las claras de los huevos de las yemas. Bate las claras. 
  • Bate las yemas y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa, mézclala con el resto de ingredientes y agrega la mezcla a las claras de huevo. 
  • Cubre un molde para tartas con papel de horno y engrasa los lados. 
  • Vierte la masa en el molde y aplana la superficie. 
  • Hornéala a 180 grados durante 10 minutos y déjala enfriar para finalizar. 

Elaboración:

Consejo

Esta receta ha sido concebida para una base con un diámetro de aprox. 26 cm.