Crujientes copos proteicos con caramelo

Crujientes copos proteicos con caramelo

ideal como snack o desayuno

Fácil
15 mins
Desarrollo muscular

Valores nutricionales: por porción

Calorías 141 kcal 499 kcal / 100 g
Hidratos de carbono 8 g 28 g / 100 g
Proteínas 9 g 32 g / 100 g
Grasa 8 g 29 g / 100 g

Ingredientes:
personas

80 g
Crema de cacahuete
Crema de cacahuete
4,99 €
(2,00 €/100g)
Incl. IVA & más envío
1 cda. miel
70 g copos de espelta
25 g almendras picadas
40 g
Proteína whey de caramelo
Proteína whey de caramelo
29,99 €
(39,99 €/1 kg)
Incl. IVA & más envío
1 pizca sal

Está claro que el caramelo está delicioso, pero devorar azúcar puro es de todo menos saludable. Al fin puedes contar con un toque de caramelo en todo tipo de batidos, postres o snacks sin tener sentimientos de culpa. ¡Déjate sorprender por estos deliciosos copos proteicos dulces!

Elaboración:

Si divides esta receta en 8 porciones, cada una de ellas contendrá alrededor de 141 kcal y 9 g de proteína. 

  1. Precalienta el horno a 180 grados. 
  2. Calienta la pasta de almendras y la miel en el microondas o al baño maría para poder emplearlas en su forma líquida.
  3. Mezcla los copos de espelta con las almendras picadas, la proteína whey y una pizca de sal en un recipiente de tamaño medio. Lo más recomendable es utilizar las manos. 
  4. Extiende la mezcla sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno, presiónala ligeramente y hornéala durante 10-12 minutos. 
  5. Deja que se enfríe la masa y desmenúzala con las manos en trozos grandes. Utiliza los trozos como muesli o como topping para yogures, boles de smoothie, etc. 
  6. ¡Que aproveche!

nuestro consejo 

También puedes preparar barritas de frutos secos a partir de esta receta. Para ello, presiona firmemente la mezcla en un molde pequeño y hornéala durante unos 15 minutos a 180 grados. Una vez se haya enfriado, podrás cortarla con forma de barritas.