Galletas de naranja veganas con crema de cacahuete

Galletas de naranja veganas con crema de cacahuete

bajas en carbohidratos y sin harina

Fácil
15 mins
Desarrollo muscular

Valores nutricionales: por porción

Calorías 163 kcal 522 kcal / 100 g
Hidratos de carbono 6 g 19 g / 100 g
Proteínas 9 g 30 g / 100 g
Grasa 11 g 34 g / 100 g

Ingredientes:
personas

125 g
Crema de cacahuete
Crema de cacahuete
4,99 €
(2,00 €/100g)
Incl. IVA & más envío
30 g almendras molidas
30 g
Proteína vegana vainilla
Proteína vegana vainilla
29,99 €
(49,98 €/1kg)
Incl. IVA & más envío
1 cdta. especias para pan de jengibre (opcional)
30 ml sirope de agave o de arce
1 naranja (ralladura)
1 pizca sal
Para el topping:
10 g cacahuetes picados (sin sal)
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Si te gusta la crema de cacahuete, estás galletas te encantarán, ya que el ingrediente principal de esta receta es... ¡la crema de cacahuete! En menos de 10 minutos podrás preparar estas deliciosas galletas sin mucho esfuerzo. 

Elaboración:

Obtendrás 7-8 galletas a partir de la masa. La masa de galletas contiene 1138 kcal y 65 g de proteína. 

  1. Precalienta el horno a 160 grados (aire circulante). 
  2. Echa todos los ingredientes en un recipiente y mézclalos con una cuchara o espátula. 
  3. Toma una cucharada de la masa para formar cada una de las bolas con las manos. Colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.  
  4. Forma una reja con un tenedor en cada bola de galleta. Espolvorea cacahuetes picados por encima al gusto. 
  5. Hornéalas entre 7 y 10 minutos. Deben tener un color bastante claro cuando las saques del horno. 
  6. Deja que se enfríen sobre una rejilla para evitar que se rompan fácilmente. 
  7. ¡Que aproveche!

nuestro consejo 

Estas galletas tienen una consistencia un poco quebradiza, por eso son perfectas para tomar con un vaso de leche o una bebida alternativa.