UN DESAYUNO COMPLETO
Las tostadas se toman de dos en dos, pero las tortitas de torre en torre. Así que dale al desayuno la importancia que se merece con unas buenas tortitas. Dulces o saladas: las recetas son infinitas. Fáciles y nutritivas, para que no te saltes el desayuno ni en las mañanas que no tienes tiempo.
- Sin azúcar añadido
- 6 veces más proteína
- Fáciles y rápidas de hacer
Las tortitas paso a paso
1. Para unas 4 tortitas, verter 80 g de mezcla para hornear (aprox. 8 cucharadas soperas) en un cuenco o en el shaker. Añadir 150 ml de agua o leche fría.
2. Agitar hasta obtener una masa homogénea.
3. Añadir la masa a una sartén caliente y engrasada con ayuda de una cuchara o desde el shaker. Recomendamos usar aceite de coco en vez de mantequilla.
4. Comerlas calentitas en cuanto estén doradas por los dos lados, acompañadas de tu topping favorito.
COMER TORTITAS SIN COMERTE LA CABEZA.
Tortitas con salmón y aguacate
Tortitas con mermelada de chía
Hamburguesa con beicon para desayunar
| Valores nutricionales | por 100 g de mezcla | por 4 tortitas* |
|---|---|---|
| Energía | 1598 kJ / 378 kcal | 1278 kJ / 302 kcal |
| Grasas | 6,5 g | 5,2 g |
| de las cuales ácidos grasos saturados | 3,1 g | 2,5 g |
| Carbohidratos | 18 g | 14 g |
| de los cuales azúcares | 2,9 g | 2,3 g |
| Proteínas | 62 g | 50 g |
| Sal | 2,1 g | 1,7 g |
* Los valores nutricionales y energéticos son diferentes en caso de preparación con un líquido que no sea agua.
mezclar y AGITAR. listas en 5 min.
1. Para unas 4 tortitas, verter 80 g de mezcla para hornear (aprox. 8 cucharadas soperas) en un cuenco o en el shaker. Añadir 150 ml de agua o leche fría.
2. Agitar hasta obtene una masa homogénea.
3. Añadir la masa a una sartén caliente y engrasada con ayuda de una cuchara o desde el shaker. Recomendamos usar aceite de coco en vez de mantequilla.
4. Comerlas calentitas en cuanto estén doradas por ambos lados, acompañadas de tu topping favorito.
Nuestras recetas favoritas
Tortitas con salmón y aguacate
Valores nutricionales por 100 g: 198 kcal, 20 g de proteína, 6 g de carbohidratos, 10 g de grasa
Por porción: 631 kcal, 63 g de proteína, 19 g de carbohidratos, 32 g de grasa
- Necesitas:
- 80 g de mezcla para masa de tortitas proteicas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de aceite de coco de foodspring
- 1 loncha de salmón ahumado
- 1 tomate pequeño
- ½ aguacate
- 1 manojo de lechuga
- Mezclar la masa según las indicaciones del envase. Calentar ½ cucharadita de aceite en una sartén y cocinar unas tres tortitas del mismo tamaño.
- Verter el resto del aceite en la misma sartén y freír el huevo. Sazonar con sal y pimienta.
- Cortar el tomate y el aguacate en rodajas.
- Colocar los ingredientes y las tortitas por capas y disfrutar.
Tortitas con mermelada de chía
Valores nutricionales por 100 g: 211 kcal, 28 g de proteína, 11 g de carbohidratos, 4 g de grasa
Por porción: 401 kcal, 53 g de proteína, 22 g de carbohidratos, 8 g de grasa
- Necesitas:
- 80 g de mezcla para masa de tortitas proteicas
- 200 g de tu fruta preferida (congelada o fresca)
- 20 g de semillas de chía foodspring
- Calentar la fruta y dejarla enfriar.
- Verter junto con las semillas de chía en una batidora y triturar.
- Dejar reposar en el frigorífico durante toda la noche.
- Cocinar las tortitas según las indicaciones del envase y decorar con la mitad de tu mermelada casera. Decorar al gusto también con bayas frescas y disfrutar.
Superhamburguesa con beicon para desayunar
Por porción: 630 kcal, 61 g de proteína, 19 g de carbohidratos, 33 g de grasa
- Necesitas:
- 80 g de mezcla para masa de tortitas proteicas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de aceite de coco de foodspring
- 2 tiras de beicon
- 1 tomate pequeño
- ½ aguacate
- 1 manojo de lechuga
- Mezclar la masa según las indicaciones del envase. Calentar ½ cucharadita de aceite en una sartén y cocinar unas tres tortitas proteicas del mismo tamaño.
- Verter el resto del aceite en la misma sartén y freír el huevo. Sazonar con sal y pimienta.
- Freír también el beicon hasta que esté crujiente; para ello no hace falta añadir más aceite.
- Cortar el tomate y el aguacate en rodajas.
- Colocar los ingredientes y las tortitas por capas encima y disfrutar.
Preguntas frecuentes
Nuestros nutricionistas, técnicos en alimentación y deportistas han estado haciendo pruebas mucho tiempo hasta dar con la mezcla para hornear perfecta. Con otras recetas proteicas, las tortitas suelen quedar duras y secas, pero las nuestras son increíblemente esponjosas. La razón principal es la ingeniosa combinación de harina de espelta, proteína de suero y leche de vacas alimentadas con pasto, además de proteína de huevo de gallinas camperas.
Nuestras tortitas no tienen nada que ver con las crepes. Saben mucho mejor doradas y gorditas, para que puedas empezar la mañana bien alimentado. De esta manera se pueden hacer con el envase 16 tortitas proteicas gruesas. Claro que si prefieres las tortitas más finas, podrás hacer más.
Muy sencillo: otras mezclas para hornear contienen gran cantidad de azúcares. Nosotros le hemos dado la vuelta: 0 % de azúcares añadidos, 62 % de proteína, igual de deliciosas e igual de fáciles y rápidas de preparar.
Poder, puedes, pero te lo queremos poner más fácil: vierte la mezcla para hornear de tortitas proteicas en el mezclador, añade agua, agita y a la sartén. Más rápido imposible. Además, dado que todos los ingredientes han sido probados una y otra vez con mucho cuidado en numerosas pruebas, las tortitas elaboradas con nuestra mezcla para hornear quedan muchísimo más esponjosas y tiernas que las tortitas convencionales.
Es posible. Nuestra mezcla para hornear ya contiene todo lo que necesitas para unas tortitas perfectas: harina de espelta, proteína de leche y proteína de huevo. ¿Quieres hacer las tortitas proteicas totalmente a tu gusto? Hazlo así: prueba con leche o la bebida vegetal que prefieras en lugar de agua.
