Pechuga de pollo con costra de parmesano proteica

Un clásico italiano con un extra de proteínas

Media

40 mins

Desarrollo muscular

Valores nutricionales: por porción

Calorías 1045 kcal 258 kcal / 100 g

Hidratos de carbono 7 g 2 g / 100 g

Proteínas 104 g 26 g / 100 g

Grasa 64 g 16 g / 100 g

Ingredientes:

persona personas

250 g	pechuga de pollo
1 cda.	aceite de oliva
60 g	Copos de proteína de foodspring
40 g	queso parmesano rallado
40 g	mantequilla
	un puñado de perejil
	sal marina
	pimienta

Esta receta de pollo es ideal para todos aquellos que siguen dietas bajas en carbohidratos. Nuestros copos de proteína solo tienen un 9 % de hidratos de carbono pero hasta un 53 % de proteína.

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Elaboración:

Du kannst diese Portion auch halbieren und als Beilage essen.

Mezcla una cucharada de aceite de oliva con un poco de sal marina y pimienta en un bol.
Lava los filetes de pechuga de pollo, sécalos ligeramente y dales unas vueltas en el bol con aceite de oliva.
Fríe los filetes a fuego vivo en una sartén hasta que ambos lados queden dorados.
Saca los filetes de la sartén y colócalos en una bandeja de horno.
Para la costra: mezcla bien los copos de proteína, el queso parmesano, el perejil y la mantequilla. Vierte la mezcla sobre los filetes.
Precalienta el horno a 180°C y hornea el pollo entre 25 y 30 minutos.
Sírvelo con una ensalada o similar como acompañamiento.
¡Que aproveche!