Pudin proteico de chocolate con semillas de chía

Pudin proteico de chocolate con semillas de chía

Semillas de chía para un extra de energía

Fácil
50 mins
Desarrollo muscular

Valores nutricionales: por porción

Calorías 262 kcal 111 kcal / 100 g
Hidratos de carbono 3 g 1 g / 100 g
Proteínas 22 g 9 g / 100 g
Grasa 15 g 6 g / 100 g

Ingredientes:
personas

50 g Semillas de chía blanca de foodspring
450 ml agua
45 g Proteína Whey de chocolate de foodspring
100 g yogur griego
50 g linaza molida
10 g cacao en polvo sin azúcar
stevia (al gusto)

Preparación del pudin proteico de chocolate con semillas de chía

  • Echa las semillas de chía en un recipiente con agua y déjalas reposar durante al menos 20 minutos. Remueve de vez en cuando. 
  • Añade el resto de ingredientes a la mezcla de agua y chía (debería tener una consistencia gelatinosa) y mézclalo todo bien. 
  • Deja enfriar el pudin alrededor de 30 minutos en la nevera y a disfrutar. 

Elaboración:

Consejo

Este pudin está delicioso con arándanos o frambuesas. Si prefieres una variante vegana, puedes emplear yogur vegano y proteína vegetal con sabor a chocolate de foodspring.