Receta de buddha bowl para musculación

Los "bowls" se han convertido en los últimos años en una auténtica moda gastronómica. Existen miles de variaciones de esta receta, pero todas coinciden en la combinación de la mayor cantidad posible de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) de la forma más equilibrada y simple. Hoy os proponemos un bowl que incluye tanto proteínas vegetales como animales. Es una receta ideal para un desarrollo muscular exitoso. Si utilizas además nuestros copos de proteína, obtendrás un plato todavía más rico en proteína. Basta con que los espolvorees sobre tus platos dulces o salados: 

 

 

 

Preparación del bowl

Cada porción contiene 944 kcal y 57 g de proteína.

 

• Precalienta el horno a 180 grados. 
• Corta la batata en rodajas de 1 cm de grosor y el brócoli en ramilletes. 
• Coloca los garbanzos, la verdura troceada y la pechuga de pollo en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Vierte un poco de aceite encima de los ingredientes. Añade también sal, pimienta y pimentón y déjalo en el horno durante 25-30 minutos. 
• Cuece mientras tanto el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. 
• Para la preparación de la salsa mezcla la crema de cacahuete, la miel, la salsa de soja y el agua hasta obtener una mezcla cremosa. 
• Vierte las espinacas en un bol y añade el resto de ingredientes. 
• Decora el bowl con la salsa y los copos de proteína. Si te gusta lo picante, espolvorea un poco de guindilla por encima.

 

Nuestro consejo 

Este tipo de receta es ideal para planificar las comidas de tu semana. Prepara una buena cantidad y podrás comer el bowl más de una vez. De ese modo podrás ahorrarte tiempo y complicaciones. Y también dinero, ya que si te llevas una porción de esta receta al trabajo, no necesitarás ir al restaurante. ¡Si planificas bien tus comidas, lograrás tus objetivos con mayor facilidad!