Receta de estrellitas de canela

Receta de estrellitas de canela

hornea galletitas bajas en carbohidratos con nuestro shape shake

Fácil
60 mins
Pérdida de peso

Valores nutricionales: por porción

Calorías 63 kcal 440 kcal / 100 g
Hidratos de carbono 2 g 13 g / 100 g
Proteínas 3 g 22 g / 100 g
Grasa 5 g 33 g / 100 g

Ingredientes:
persona

2 claras de huevo (tamaño L)
50 g Shape Shake de canela de foodspring
30 g azúcar de coco
100 g almendras molidas
100 g avellanas molidas

¡No hay Navidad sin galletas! La lista de ingredientes de las galletas navideñas suele ser bastante reducida, pero el azúcar en grandes cantidades nunca falta a la cita. Con nuestro Shape Shake de canela de Navidad podrás sin embargo ahorrarte una buena cantidad de azúcar sin sacrificar el sabor. 

Elaboración:

Obtendrás una masa de 1586 kcal y 78 g de proteína a partir de la cual podrás preparar entre 25 y 30 estrellitas de canela.

  1. Bate las claras a punto de nieve. Añade el Shape Shake en polvo y remueve. 
  2. Reserva 2 cdas. colmadas de la clara a punto de nieve en la nevera. 
  3. Agrega a continuación el resto de ingredientes a la clara a punto de nieve que no ha sido reservada y remueve. 
  4. Consejo: la masa no debería apenas pegarse. Añade un poco más de frutos secos molidos si está demasiado húmeda. 
  5. Reserva la masa media hora en la nevera. 
  6. Precalienta el horno a 150 grados (calor superior e inferior). 
  7. Extiende la masa hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1 cm y corta unas 25 estrellitas con ayuda de un molde. Pinta las estrellas con la clara de huevo reservada en la nevera. 
  8. Hornea las galletas durante unos 20 minutos. 
  9. Deja que se enfríen. 
  10. ¡Que aproveche!