Gofres veganos de plátano

Gofres veganos de plátano

los gofres proteicos más esponjosos

Fácil
15 mins
Desarrollo muscular

Valores nutricionales: por porción

Calorías 371 kcal 130 kcal / 100 g
Hidratos de carbono 46 g 16 g / 100 g
Proteínas 28 g 15 g / 100 g
Grasa 7 g 2 g / 100 g

Ingredientes:
persona

Para los gofres:
50 g copos de avena
30 g
0,5 cdta. levadura
125 g compota de manzana sin azúcar
80 ml leche vegetal (p. ej. de avena o de almendras)
Para la salsa:
plátano, arándanos, sirope de arce, semillas de chía 

Gofres sin azúcar, veganas y especialmente esponjosas. Con un extra de proteína vegetal. ¿Qué más se puede pedir en una tarde de otoño? 

Elaboración:

Obtendrás 2 gofres de 185 kcal y 14 g de proteína cada uno. 

  1. Convierte los copos de avena en harina con ayuda de una batidora. 
  2. Mezcla la harina con el resto de los ingredientes hasta obtener una masa.
  3. Calienta la gofrera y haz en ella dos gofres. 
  4. Sirve los gofres y sírvelos con unas rodajas de plátano. Puedes decorarlos con otros ingredientes si lo prefieres. 
  5. ¡Que aproveche!

Nuestro consejo 

Puedes utilizar cualquiera de los sabores de proteína vegana disponibles en lugar de la de plátano.