Pasta con pesto rojo de nueces
reconfortante plato de pasta vegana
Fácil
20 mins
Desarrollo muscular
Valores nutricionales: por porción
1 medium slice
Calorías
723
kcal
297 kcal / 100 g
Hidratos de carbono
75
g
31 g / 100 g
Proteínas
19
g
8 g / 100 g
Grasa
36
g
5 g / 100 g
Ingredientes:
persona
personas
100 g | espaguetis integrales |
50 g | tomates cherry |
1 | diente de ajo |
40 g | tomates secos sin aceite |
25 g | nueces |
15 ml | aceite de oliva |
un poco de albahaca fresca (opcional) | |
sal, pimienta | |
Para el topping: | |
5 g | nueces |
unas | Crunchy Veggies de foodspring |
Es una receta perfecta para tu próxima pasta-party. Este término designa a la comida que preparan los corredores el día anterior de una maratón. Pero no te preocupes, también puedes cocinar estos riquísimos espaguetis aunque no vayas a correr una maratón. ¡Este plato contiene, además de carbohidratos, muchos otros importantes nutrientes!
Elaboración:
Con esta receta obtendrás una ración relativamente abundante con 723 kcal y 19 g de proteína.
- Prepara los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete.
- Vierte en un recipiente elevado la mitad de los tomates cherry, el ajo, los tomates secos, las nueces, el aceite y un poco de albahaca.
- Tritúralo todo con una batidora hasta obtener un pesto. Sazona al gusto con un poco de pimienta.
- Corta el resto de los tomates cherry por la mitad.
- Mezcla la pasta con el pesto y los tomates cherry y sírvelo todo en un plato. Puedes utilizar nueces y/o crunchy veggies como topping.
- ¡Que aproveche!
Productos que podrías utilizar:
nuestro consejo
En comparación con otros frutos secos, las nueces tienen una proporción comparativamente alta de ácidos grasos poliinsaturados esenciales para determinadas funciones corporales. Las nueces deberían por ese motivo formar parte fundamental de toda dieta saludable.
Nota sobre copyright
- Imagen en esta página: ©foodspring