"Zoats" proteicos
El desayuno adelgazante
Valores nutricionales: por porción
Ingredientes:
persona
personas
| 200 g | calabacín rallado |
| 40 g | copos de avena |
| 1 cda. | cacao en polvo sin azúcar |
| agua | |
| 30 g |
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| Toppings: | |
| coco rallado | |
| Semillas de chía orgánicas de foodspring | |
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| frutos secos | |
| pepitas ce cacao |
Es cierto que la combinación de verdura y de copos de avena puede sonar extraña, pero está deliciosa y tiene pocos carbohidratos. Los zoats están compuestos por calabacín rallado, copos de avena y agua o leche. Como el calabacín no tiene un sabor muy intenso, siempre puedes sazonar los zoats para matizar su aroma. Además del agua o la leche puedes usar alternetivas como la leche de avena, de almendras y otras bebidas vegetales.
Preparación de los Zoats proteicos
- Introduce el calabacín rallado en una cacerola y cúbrelo con un poco de agua. Cuécelo a fuego lento durante 5 minutos.
- Agrega los copos de avena, la proteína whey, el cacao en polvo y 150 ml de agua. Deja que siga cociéndose a fuego lento durante 2-3 minutos.
- Vierte los zoats en un bol o en un vaso.
- Decora el bol con tus toppings favoritos para finalizar y... ¡listo!
Si lo prefieres con más azúcar, puedes recurrir al plátano, la miel, el sirope de agave, la canela o el extracto de vainilla.
Elaboración:
Productos que podrías utilizar:
Consejo
Utiliza frambuesas o cerezas si quieres darle un toque afrutado a la receta. Si agregas una cdta. de nuestras semillas de chía orgánicas o de cáscaras de psilio, esta receta te aportará un extra de fibra.
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