Tarta proteica de queso y plátano
La tentación baja en calorías con queso quark.
Media
55 mins
Pérdida de peso
Valores nutricionales: por porción
1 medium slice
Calorías
71
kcal
por 100 g
por 100 g
Hidratos de carbono
6
g
por 100 g
por 100 g
Proteínas
13
g
por 100 g
por 100 g
Grasa
4
g
por 100 g
por 100 g
Ingredientes:
persona
personas
5 | huevos |
30 g | Shape Shake Vainilla de foodspring |
17 g | levadura en polvo |
10 g | mantequilla |
1 | plátano |
500 g | queso quark desnatado |
Elaboración de la tarta proteica de queso y plátano baja en carbohidratos
- Separa primero la clara y la yema de los huevos y monta las claras a punto de nieve. Mezcla la levadura en polvo con el polvo foodspring Shape Shake (de preferencia con sabor a vainilla).
- Aplasta el plátano en un bol y mézclalo con el queso quark, la yema de huevo y la mantequilla previamente fundida.
- Seguidamente, añade la mezcla proteica con levadura en polvo a la masa y remueve bien. Incorpora con cuidado la clara montada a punto de nieve.
- Coloca la masa en un molde de fondo desmontable engrasado y hornéala unos 45 minutos a 180 grados.
- Deja que se enfríe y disfruta.
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Consejo
La tarta de queso y plátano sabe aún mejor acompañada de fruta fresca o puré de fruta.
Nota sobre copyright
- Imagen en esta página: ©istock.com/Magone