Alimentos de origen animal sobre la mesa

Tabla calórica de alimentos: frutas, verduras y más (también para imprimir)

Seguro que ya has oído hablar demasiadas veces sobre calorías, o mejor dicho, sobre kilocalorías. Pero, ¿qué son las calorías exactamente? ¿Qué alimentos son especialmente altos en calorías? Tenemos la respuesta para ti. 

1. ¿Qué son las calorías?

Las calorías son la energía que le suministras a tu cuerpo mediante la alimentación, es decir, el combustible que necesitas para respirar, caminar, hacer deporte y hasta para dormir. Los científicos definen las kilocalorías como la energía necesaria para calentar un litro de agua hasta 1 °C. Esto suena todo un poco abstracto. No obstante, básicamente es la energía que necesitarías para calentar un litro de agua mineral de una botella de 19 °C a 20 °C. Para este proceso de calentamiento necesitas una kilocaloría.

Las indicaciones de contenido de calorías de los alimentos te muestran cuánta energía te proporciona dicho producto. Por ejemplo, una pizza tiene aproximadamente 800 kcal, mientras que una porción de sopa de calabaza casera tiene solo 350 kcal. Así, el clásico italiano te proporciona obviamente más energía.

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2. No todas las calorías son iguales

«Comer demasiados dulces engorda». Desde luego, algo de verdad hay en ello porque en los dulces y en la comida rápida hay muchísima energía. Si tomas más energía de la que consumes, esto puede conllevar un aumento de peso. Por el contrario, una falta de calorías podría provocar una pérdida de peso y que tu cuerpo no tenga suficiente energía para los diferentes procesos metabólicos.

Sin embargo, esto no significa que no puedas comer dulces. Y es que no todas las calorías son iguales. Un chocolatina tiene, por ejemplo, el mismo contenido de energía que un bol de smoothie con nueces y copos de avena, pero eso no significa que vayas a engordar de la misma manera. El alto contenido de azúcar y grasa del chocolate se nota rápidamente en el abdomen o en las caderas, ya que los azúcares simples, como los que contienen los dulces, pasan muy rápidamente a la sangre. A continuación, el cuerpo libera insulina , lo que a la larga produce almacenamientos de grasa y una sensación de hambre recurrente.

Con un bol de smoothie el nivel de azúcar en la sangre aumenta mucho más despacio. Esto se debe a que tu cuerpo absorbe los carbohidratos complejos de los copos de avena y la fruta fresca mucho más despacio. De esta manera te sientes satisfecho más tiempo y no necesitas snacks entre comidas.

En conjunto, el balance energético total del día es, no obstante, importante porque con muchos smoothies también engordarías igualmente. El balance y una proporción equilibrada de cada comida son las claves de una nutrición sana.

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3. Calculadora de calorías: esta cantidad de energía es la que necesitas

Para saber cuánta energía necesita tu cuerpo diariamente puedes calcular tu metabolismo basal y el gasto por actividad física ahora con nuestra calculadora de calorías gratuita. El metabolismo basal es la energía que tu cuerpo consume en estado de reposo, es decir, también cuando te pasas el día entero tumbado en el sofá. La energía extra que necesitas para realizar actividades físicas se denomina gasto por actividad física.

Alimentos de origen animal sobre una tabla de cortar

4. Tabla calórica de alimentos

¿Cuántas calorías tiene un huevo? ¿Y cuántas calorías tiene una manzana? Para que tengas a partir de ahora una idea general, aquí encontrarás una tabla calórica gratuita, también para imprimir.

Todas las especificaciones calóricas pueden variar según el tamaño y la preparación de cada alimento.


Tabla calórica fruta                                       kcal por 100 g
Calorías de la manzana  52 kcal
Calorías de la piña 55 kcal
Calorías del albaricoque 43 kcal
Calorías de la pera 55 kcal
Calorías del plátano 88 kcal
Calorías del arándano 35 kcal
Calorías de la naranja sanguina 45 kcal
Calorías de las moras 43 kcal
Calorías del arándano rojo 46 kcal
Calorías de la fresa 32 kcal
Calorías del higo 107 kcal
Calorías del pomelo 50 kcal
Calorías de la granada 74 kcal
Calorías del escaramujo 162 kcal
Calorías del melón 54 kcal
Calorías de las frambuesas 36 kcal
Calorías del jengibre 80 kcal
Calorías del kiwi 51 kcal
Calorías de las cerezas 50 kcal
Calorías del lichi 66 kcal
Calorías de la mandarina 50 kcal
Calorías del mango 62 kcal
Calorías del maracuyá 97 kcal
Calorías de la ciruela 47 kcal
Calorías del melocotón 41 kcal
Calorías del membrillo 38 kcal
Calorías del ruibarbo 21 kcal
Calorías de la sandía 30 kcal
Calorías de las uvas 70 kcal
Calorías del limón 35 kcal

Tabla calórica verdura                               kcal por 100 g
Calorías de la berenjena 24 kcal
Calorías de la alcachofa 47 kcal
Calorías del aguacate 160 kcal
Calorías de la coliflor 25 kcal
Calorías del brócoli 35 kcal
Calorías de las judías 25 kcal
Calorías del berro de agua 19 kcal
Calorías de los champiñones 22 kcal
Calorías de la col china 13 kcal
Calorías de la guindilla 40 kcal
Calorías de los guisantes 82 kcal
Calorías de la lechuga iceberg 14 kcal
Calorías del hinojo 31 kcal
Calorías del pepino 15 kcal
Calorías de la col rizada 49 kcal
Calorías de la zanahoria 36 kcal
Calorías de la patata 86 kcal
Calorías del colinabo 27 kcal
Calorías de la calabaza 19 kcal
Calorías del puerro 31 kcal
Calorías del maíz 108 kcal
Calorías de la acelga 19 kcal
Calorías del pimiento 21 kcal
Calorías de los rabanitos 16 kcal
Calorías de la remolacha 43 kcal
Calorías de la col lombarda 29 kcal
Calorías de la col de Bruselas 43 kcal
Calorías de la rúcula 25 kcal
Calorías del espárrago 18 kcal
Calorías de la espinaca 23 kcal
Calorías del boniato 76 kcal
Calorías del calabacín 20 kcal
Calorías de la cebolla 40 kcal


Tabla calórica carne                             


kcal por 100 g

Calorías de la salchicha 375 kcal
Calorías del pato 375 kcal
Calorías del ciervo 375 kcal
Calorías de la pechuga de pollo 75 kcal
Calorías de la ternera 94 kcal
Calorías del cordero 178 kcal
Calorías de la pechuga de pavo 111 kcal
Calorías del salami 507 kcal
Calorías del jamón 335 kcal
Calorías del beicon 645 kcal
Calorías del filete de vacuno 115 kcal
Calorías de la carne picada de vacuno 212 kcal
Calorías del filete de nalga 162 kcal
Calorías del filete de cerdo 171 kcal
Calorías de la carne grasa de cerdo 311 kcal
Calorías de la carne magra de cerdo 143 kcal
Calorías del escalope de cerdo 105 kcal
Calorías de la salchicha de Viena 375 kcal


Tabla calórica pescado                                 


kcal por 100 g

Calorías de la trucha 50 kcal
Calorías de la trucha 50 kcal
Calorías del lucio 50 kcal
Calorías del arenque 146 kcal
Calorías del salmón 137 kcal
Calorías del filete de perca 111 kcal
Filete de abadejo 83 kcal
Calorías del atún 144 kcal


Tabla calórica productos lácteos y huevo   


kcal por 100 g

Calorías del suero de mantequilla 38 kcal
Calorías de la crème fraîche 292 kcal
Calorías del queso cheddar 403 kcal
Calorías del queso emmental 382 kcal
Calorías del queso edam 251 kcal
Calorías del huevo 155 kcal
Calorías del queso cottage 104 kcal
Calorías de la leche de coco 136 kcal
Calorías de la leche 47 kcal
Calorías del queso quark desnatado 67 kcal
Calorías del yogur natural 62 kcal
Calorías de la nata 204 kcal
Calorías de la crema agria 162 kcal
Calorías de la nata agria 115 kcal
Calorías de la smetana 240 kcal


Tabla calórica pasta                           


kcal por 100 g

Calorías de los fideos cocidos  142 kcal
Calorías de la pasta de espelta cocida 128 kcal
Calorías de las farfalle cocidas 147 kcal
Calorías de los tallarines cocidos 159 kcal
Calorías de los fideos de cristal cocidos 124 kcal
Calorías de los espaguetis integrales cocidos 152 kcal


Tabla calórica pan y bollería                


kcal por 100 g

Calorías de la baguette 248 kcal
Calorías del bretzel 217 kcal
Calorías de la chapata 333 kcal
Calorías del cruasán 393 kcal
Calorías del naan 290 kcal
Calorías del pan de pita 290 kcal
Calorías del pumpernickel 181 kcal
Calorías del pan de molde integral 244 kcal
Calorías de la tortilla integral 170 kcal
Calorías del rollo de canela 384 kcal


Tabla calórica alcohol                          


kcal por 100 ml

Calorías de la cerveza 223 kcal
Calorías del gin-tonic 377 kcal
Calorías del vodka 215 kcal
Calorías del vino 293 kcal


Tabla calórica comida rápida                  


kcal por 100 g

Calorías de una hamburguesa con queso 250 kcal
Calorías de las patatas chips 539 kcal
Calorías de la salchicha con curry 288 kcal
Calorías del döner 215 kcal
Calorías de las galletas con chocolate 512 kcal
Calorías del döner vegetariano 107 kcal
Calorías de la pizza margarita 199 kcal
Calorías de la pizza con salami 245 kcal
Calorías de las patatas fritas 291 kcal
Calorías de la hamburguesa 291 kcal
Calorías de la Nutella 547 kcal

El mejor tentempié para matar el hambre

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