Aguacate con huevo frito

Preparación

• 1

  Precalentar el horno a 200 °C

• 2

  Cortar el aguacate por la mitad. Retirar un poco de pulpa de la mitad sin hueso

• 3

  Cascar un huevo y ponerlo en una taza. Verter la masa de huevo con cuidado en el aguacate. Si no cabe todo, es mejor reservar el resto.

• 4

  Hornear de 15 a 20 minutos

• 5

  Espolvorear el aguacate con huevo frito con un poco de sal marina, perejil picado, copos de chile y pimienta

• 6

  Ya está listo tu desayuno saludable a base de huevo

• 1

  ¡Que aproveche!