Barrita proteica de chocolate con cacahuete

Preparación

• 1

  Triturar los frutos secos con una batidora potente.

• 2

  Mezclar los Instant Oats en un bol con el resto de los ingredientes para la capa de cacahuetes.

• 3

  Colocar la capa de cacahuetes en un molde forrado con papel de horno. Presionar con las manos húmedas y colocar el plato en el congelador.

• 4

  Triturar finamente todos los ingredientes de la capa de caramelo con una batidora potente.

• 5

  Extender el caramelo sobre la base de cacahuetes y dejar en el congelador durante al menos 3 horas.

• 6

  Fundir el chocolate negro al baño maría (o en el microondas).

• 7

  Mezclar con el aceite de coco.

• 8

  Sacar el molde del congelador. Sacar la mezcla del molde y cortar en barras con un cuchillo caliente. Sumergir las barras individualmente en el chocolate. Adornar con cacahuetes triturados si se desea.

• 9

  Dejar secar las barritas de chocolate con cacahuete.

• 1

  ¡Que aproveche!