Duo Cookies

Preparación

• 1

  Remover la margarina con el azúcar de coco, el huevo y el extracto de vainilla hasta formar una espuma.

• 2

  Añade la harina y el almidón y forma una masa.

• 3

  Corta la masa en dos y añade un poco de cacao en polvo en una de las partes.

• 4

  Envuelve ambas partes por separado con papel de aluminio y pon a refrigerar durante 20 minutos.

• 5

  Dale forma de rollito a cada una de las dos masas y córtalas después en rodajas de igual tamaño.

• 6

  Coloca las cookies en papel de hornear sobre una bandeja y hornea durante 10-15 minutos a 160 grados.

• 7

  Funde previamente la crema proteica al baño maría y moja después en ella cada una de las galletas.

• 1

  ¡Que aproveche!