Leche caliente de arce y lavanda

Preparación

• 1

  Vierte la leche, la lavanda y la vainilla en una olla pequeña a fuego medio-bajo. Calienta la mezcla hasta que esté suavemente humeante y luego retírala del fuego y viértela en una jarra pasándola a través de un colador.

• 2

  Utiliza una batidora de inmersión (batidora de varillas) para batir la leche a baja potencia, permitiendo que se cree un efecto remolino – esto incorpora aire a la leche, haciéndola espumosa. Si no tienes una batidora de varillas, puedes verter la leche caliente en una cafetera y bombear el filtro hacia arriba y hacia abajo repetidamente hasta que esté espumosa.

• 3

  Cuando la leche esté suficientemente espumosa, vierte el agua fría. Deja que la bebida se enfríe hasta que esté tibia (ligeramente más caliente que la temperatura corporal) y luego añade el sirope de arce y las Sleep Drops. Disfruta de tu leche caliente de lavanda.

• 1

  ¡Que aproveche!