Mug cake proteico

Bizcocho de chocolate para tomar en taza

4 min

Por Candy Lexa

¿Por qué confiar en nosotros?

Hornear un bizcocho en menos de 5 minutos. Y servirlo en una taza. ¡Esta tendencia nos ha conquistado! Sin gluten, sin azúcar y con una buena dosis de proteínas.

Ingredientes

1 Persona

Para el bizcocho:

2 cucharadas

almendra molida
1 cucharada

Proteína whey, sabor a elegir
1 cucharadita

edulcorante (estevia/eritritol/miel)
1 cucharada

cacao en polvo, sin azúcar
0.25 cucharadita

preparado para hornear
20 g

cuajada
1

huevo

Preparación

1

Mezclar en una taza la almendra molida, proteína whey, edulcorante, cacao en polvo y el preparado para hornear.
2

Añadir la cuajada y el huevo y formar una masa con ello.
3

Cocinar en el microondas durante 2-3 minutos a 600-800 Watt.
4

Consejo: Si lo preparamos en el horno, dejar durante 15-20 minutos a 175 grados.
5

Decorar con frutas, azúcar en polvo y chocolate. Comer con cuchara.
1

¡Que aproveche!