Albóndigas veganas

la sencillez hecha receta

Objetivo Ganar masa muscular
Tiempo total 15 mins
Dificultad Facil
Valor nutricional (por porción)
kcal 853
Proteínas 58 g
Grasas 23 g
CARBOHIDRATOS 79 g
Ingredientes …

3 personas

Tu lista de la compra

Si formas 14 albóndigas a partir de la masa, cada una contendrá 61 kcal y 4 g de proteína. 
1.
Para las albóndigas:
1 lata judías pintas (255 g peso escurrido)
50 g Copos de proteína
Copos de proteína
Copos de proteína
La inyección de proteínas definitiva procedente del Lago de Constanza.
4.5/5
9,99 €
Envase de 300 g
(33,30 €/1 kg)
50 g copos de avena
2 cebolla picada
tomate concentrado

2.
Para el resto:
1 cdta. de aceite de oliva, salsa de tomate

Albóndigas veganas

la sencillez hecha receta

Por:
Creadora de recetas y redactora
Candy es nutricionista y es la encargada de crear nuestras sabrosas recetas fitness. Gracias a su formación, sabe perfectamente cómo combinar los diferentes elementos nutricionales para conformar una dieta bien equilibrada.
¡No hace falta ser vegano para enamorarse de esta receta! Este plato es perfecto para todos los que cuidan su alimentación y quieren probar algo original. ¡Enriquece tu cocina fitness con nuestros copos de proteína!

Elaboración

  • Tritura todos los ingredientes de las albóndigas con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea. Si quedan algunos grumos no pasa nada. 
  • Consejo: si no tienes batidora, puedes usar un pasapurés. 
  • Forma bolitas del mismo tamaño con las manos húmedas. Obtendrás alrededor de 14 albóndigas. 
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén y saltea las albóndigas en ella.
  • Consejo: también puedes hornearlas durante 15-20. 
  • Sírvelas al gusto (p. ej. con salsa de tomate, pan, pasta, etc.). 
  • ¡QUE APROVECHE!

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Estas albóndigas están simplemente deliciosas con espaguetis de calabacín y una aromática salsa de tomate. Con nuestro pan proteico vegano están también irresistibles.
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