Barrita de frutos secos paleo

La inyección de energía para tomar entre horas

Por:
Creadora de recetas y redactora
Candy es nutricionista y es la encargada de crear nuestras sabrosas recetas fitness. Gracias a su formación, sabe perfectamente cómo combinar los diferentes elementos nutricionales para conformar una dieta bien equilibrada.
25 mins
facil
Pérdida de peso
Las barritas de muesli tradicionales no son tan saludables como puedes pensar. De hecho, suelen contener una gran cantidad de azúcar. En esta receta de barrita paleo sólo encontrarás ingredientes con un contenido en azúcar mucho más asimilable.

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías
520 kcal
520 g / 100g
Hidratos de carbono
23 g
23 g / 100g
Proteínas
16 g
16 g / 100g
Grasa
50 g
50 g / 100g

Ingredientes personas

Preparación de la barrita de frutos secos paleo. 
10 g nueces
30 g almendras
30 g copos de coco
40 g semillas de calabaza
30 g nueces pacana
30 g pasas
30 g pipas peladas
30 g
Semillas de chía blanca
Semillas de chía blanca
9,99 €
(4,00 €/100g)
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50 g miel
15 g
Aceite de coco
Aceite de coco
6,99 €
(21,84 €/1000g)
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Elaboración

  • Precalienta el horno a 170 grados.
  • Pica todos los frutos secos y semillas. Mézclalos con los copos de coco, las pasas y las  semillas de chía  en un bol.
  • Calienta el  aceite de coco  en una olla a fuego lento hasta que se derrita. Deja que se enfríe y mézclalo con miel.
  • Vierte la miel con el aceite de coco sobre el mix de frutos secos y remueve bien.
  • Coloca la masa de forma homogénea sobre una bandeja de horno cubierta por papel de horno y aplástala bien.
  • Hornea la masa durante 15-20 minutos.
  • Deja que se enfríe durante 20 minutos y ponla en la nevera 20 minutos más.
  • Corta la masa en 20 barritas del mismo tamaño.
  • Envuelve cada barrita de frutos secos paleo con papel de horno y guárdalas en la nevera.
  • Pueden conservarse en la nevera durante una semana.
  • ¡Que aproveche!
Consejo Puedes utilizar otras frutas secas de tu elección en lugar de las pasas.
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