Barritas de coco con chocolate

la tentación esponjosa de chocolate y coco

Por:
Creadora de recetas y redactora
Candy es nutricionista y es la encargada de crear nuestras sabrosas recetas fitness. Gracias a su formación, sabe perfectamente cómo combinar los diferentes elementos nutricionales para conformar una dieta bien equilibrada.
30 mins
facil
Pérdida de peso
Crujientes copos de coco. Delicada crema de leche. Todo ello cubierto con aromático chocolate. Así de irresistible es nuestra deliciosa alternativa a las barritas industriales repletas de azúcar.

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías
239 kcal
485 g / 100g
Hidratos de carbono
8 g
16 g / 100g
Proteínas
4 g
7 g / 100g
Grasa
20 g
42 g / 100g

Ingredientes persona

Obtendrás 6 barritas con 239 kcal y 4 g de proteína. 
80 g crema de coco (parte sólida del contenido de la lata de leche de cocos)
2 cdas.
Crema Proteica de Coco
Crema Proteica de Coco
4,99 €
(2,50 €/100 g)
incl. IVA más envío
100 g coco rallado
1 cdta.
Flavour Kick Vainilla
Flavour Kick Vainilla
9,99 €
(8,33 €/100 g)
incl. IVA más envío
o
1 cda. sirope de agave/miel
80 g chocolate negro (mínimo 70 % de cacao)

Elaboración

  • Toma 80 g de leche de coco sólida de la lata. Caliéntala con la crema proteica a fuego lento en una olla pequeña hasta que se vuelva líquida. 
  • Consejo: deja la lata de leche de coco en la nevera la noche anterior, para que la parte sólida se separe mejor de la líquida. 
  • Añade el coco rallado y el flavour kick y remueve bien. 
  • Forma 6 barritas del mismo tamaño con las manos y colócalas en un plato cubierto con papel de horno. Congélalas durante 10-15 minutos. 
  • Derrite el chocolate al baño María. Sumerge las barritas en el chocolate derretido. 
  • Vuelve a colocar las barritas sobre el plato con papel de horno en la nevera para que se endurezcan. 
  • ¡Que aproveche!
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