Receta de buddha bowl para musculación

Preparación

• 1

  Precalienta el horno a 180 grados

• 2

  Corta la batata en rodajas de 1 cm de grosor y el brócoli en ramilletes. 

• 3

  Coloca los garbanzos, la verdura troceada y la pechuga de pollo en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Vierte un poco de aceite encima de los ingredientes. Añade también sal, pimienta y pimentón y déjalo en el horno durante 25-30 minutos. 

• 4

  Cuece mientras tanto el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. 

• 5

  Para la preparación de la salsa mezcla la crema de cacahuete, la miel, la salsa de soja y el agua hasta obtener una mezcla cremosa. 

• 6

  Vierte las espinacas en un bol y añade el resto de ingredientes. 

• 7

  Decora el bowl con la salsa y los copos de proteína. Si te gusta lo picante, espolvorea un poco de guindilla por encima.

• 1

  ¡Que aproveche!