Receta de buddha bowl para musculación

Lleva tu entrenamiento al siguiente nivel

35 mins
facil
Pérdida de peso
Los «bowls» se han convertido en los últimos años en una auténtica moda gastronómica. Existen miles de variaciones de esta receta, pero todas coinciden en la combinación de la mayor cantidad posible de macronutrientes (carbohidratos, proteínas y grasas) de la forma más equilibrada y simple. Hoy os proponemos un bowl que incluye tanto proteínas vegetales como animales. Es una receta ideal para un desarrollo muscular exitoso. Si utilizas además nuestros copos de proteína, obtendrás un plato todavía más rico en proteína. Basta con que los espolvorees sobre tus platos dulces o salados:

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías
944 kcal
165 g / 100g
Hidratos de carbono
92 g
16 g / 100g
Proteínas
57 g
10 g / 100g
Grasa
33 g
6 g / 100g

Ingredientes persona

Cada porción contiene 944 kcal y 57 g de proteína
150 g batata
100 g brócoli
80 g garbanzos
100 g pechuga de pollo
1 cda. Aceite de coco orgánico de foodspring
50 g arroz integral o silvestre
2 cdas. Crema de cacahuete de foodspring
1 cdta. miel
2 cdtas. salsa de soja
cdas. agua
30 g espinacas
1 cda. Copos de proteína de foodspring
sal, pimienta, pimentón, guindilla al gusto

Elaboración

  • Precalienta el horno a 180 grados
  • Corta la batata en rodajas de 1 cm de grosor y el brócoli en ramilletes. 
  • Coloca los garbanzos, la verdura troceada y la pechuga de pollo en una bandeja de horno cubierta con papel de horno. Vierte un poco de aceite encima de los ingredientes. Añade también sal, pimienta y pimentón y déjalo en el horno durante 25-30 minutos. 
  • Cuece mientras tanto el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. 
  • Para la preparación de la salsa mezcla la crema de cacahuete, la miel, la salsa de soja y el agua hasta obtener una mezcla cremosa. 
  • Vierte las espinacas en un bol y añade el resto de ingredientes. 
  • Decora el bowl con la salsa y los copos de proteína. Si te gusta lo picante, espolvorea un poco de guindilla por encima.
  • Bon appetit!

Nuestro consejo

Este tipo de receta es ideal para planificar las comidas de tu semana. Prepara una buena cantidad y podrás comer el bowl más de una vez. De ese modo podrás ahorrarte tiempo y complicaciones. Y también dinero, ya que si te llevas una porción de esta receta al trabajo, no necesitarás ir al restaurante. ¡Si planificas bien tus comidas, lograrás tus objetivos con mayor facilidad!

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