Crepes con crema de chocolate

las crepes libres de remordimientos

20 mins
facil
Pérdida de peso
¿Solo te permites los crepes durante tus cheat days? Nosotros creemos que uno debería poder comerlos siempre. Con esta receta es posible gracias a su reducido contenido en azúcar. ¡Déjate convencer por nuestra crema proteica de avellana! 

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías
163 kcal
141 g / 100g
Hidratos de carbono
20 g
17 g / 100g
Proteínas
7 g
6 g / 100g
Grasa
6 g
5 g / 100g

Ingredientes personas

Obtendrás 5 crepes de alrededor de 141 kcal cada una. Añadiendo 15 g de crema proteica, la receta tendrá 78 kcal más. 
Para las crepes:
30 g harina de espelta (o de arroz)
15 g
Shape Shake vainilla
Shape Shake vainilla
29,99 €
(39,99 €/1kg)
incl. IVA más envío
60 g fécula de maíz
1 cda.
Aceite de coco
Aceite de coco
6,99 €
(21,84 €/1000g)
incl. IVA más envío
1 huevo
250 ml leche (1,5 % de grasa)
1 pizca sal
Para el topping:
Crema Proteica Avellana
Crema Proteica Avellana
4,99 €
(2,50 €/100 g)
incl. IVA más envío

Elaboración

  • Mezcla en un recipiente la harina, el Shape Shake y la fécula de maíz. Forma un hueco en el medio. 
  • Vierte el aceite de coco, los huevos y la leche en el hueco y remueve de dentro hacia fuera para evitar que se formen grumos. 
  • Agrega la ralladura de piel de limón y una pizca de sal y sigue removiendo. Zitronenzeste und eine Prise Salz unterrühren. 
  • Calienta el aceite de coco en una sartén. Vierte parte de la masa en la sartén con ayuda de un cucharón y mueve la sartén hasta que la masa cubra toda la superficie de la sartén.
  • Deja que se haga unos 2-3 minutos dale la vuelta y deja que se haga 1-2 minutos por el otro lado. 
  • Vierte crema proteica fundida sobre los crepes. Die Cêpes mit flüssiger Protein Cream garnieren. 
  • Bon appetit!

nuestro consejo

La crema proteica es uno de nuestros toppings favoritos para crepes y tortitas. Pulsa aquí para descubrir una deliciosa alternativa casera con cacahuetes.

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