Bol de açaí energético

el desayuno perfecto con superalimentos

10 mins
facil
Pérdida de peso
Los boles de smoothie pueden ser una alternativa saludable estupenda para el muesli en tus desayunos. Constituyen una comida refrescante para los días más calurosos. Lo mejor es que puedes aderezarlos con lo que más te apetezca: frutos secos, semillas, frutas frescas… O nuestra inyección de energía para afrontar el ajetreo diario:  

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías
583 kcal
125 g / 100g
Hidratos de carbono
72 g
15 g / 100g
Proteínas
12 g
2 g / 100g
Grasa
24 g
5 g / 100g

Ingredientes persona

Con esta receta podrás preparar un bol de smoothie con 583 kcal y 12 g de proteína. 
Para el smoothie:
1 plátano muy maduro congelado
1 cda. baya de açai en polvo (o un paquete de puré de açai)
150 g mezcla de bayas congeladas
ml leche de almendras
Para el topping:
1
Barrita energética coco-frambuesa
Barrita energética coco-frambuesa
2,19 €
(6,26 €/100 g)
incl. IVA más envío
1 higo
kiwi
puñado Chips de coco de foodspring
5 g semillas de cáñamo

Elaboración

  • Tritura todos los ingredientes para el smoothie con una batidora hasta obtener una mezcla cremosa. Añade leche si se hace necesario para triturar mejor los ingredientes.
  • Vierte la mezcla en un bol y decóralo todo con los toppings.
  • Puedes elegir los toppings que más te apetezcan.
  • Bon appetit!

¿Qué es el açai?

  • Una baya procedente de Sudamérica, donde es considerada como un alimento básico.
  • En Europa es considerada como un superalimento.
  • Se puede obtener en polvo, en puré (congelado) o en zumo.
  • Contiene muchos antioxidantes beneficiosos para diversas funciones corporales.
  • Puedes mezclar el polvo o el puré de açai con batidos de frutas, yogures, mueslis, etc...

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