Fainá

Preparación

• 1

  Mezcla todos los ingredientes para la masa en un recipiente. Deja que repose 30 minutos.

• 2

  Precalienta el horno a 230 grados. Vierte una cucharada de aceite de oliva en una sartén grande con mango resistente al calor o en una bandeja de horno y caliéntala 5 minutos en el horno. 

• 3

  Saca la sartén del horno y cubre el fondo con la masa. 

• 4

  Vuelve a meter la sartén en el horno y deja que la masa se haga 7-8 minutos. 

• 5

  Consejo: la masa debería quedar crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Para lograr un mejor resultado puedes configurar el horno en modo grill durante los últimos minutos. 

• 6

  Corta la masa en trozos y espolvorea sal, pimienta y hierbas por encima.

• 1

  ¡Que aproveche!