Galletas de naranja veganas con crema de cacahuete

bajas en carbohidratos y sin harina

15 mins
facil
Pérdida de peso
Si te gusta la crema de cacahuete, estás galletas te encantarán, ya que el ingrediente principal de esta receta es… ¡la crema de cacahuete! En menos de 10 minutos podrás preparar estas deliciosas galletas sin mucho esfuerzo.

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías
163 kcal
522 g / 100g
Hidratos de carbono
6 g
19 g / 100g
Proteínas
9 g
30 g / 100g
Grasa
11 g
34 g / 100g

Ingredientes personas

Obtendrás 7-8 galletas a partir de la masa. La masa de galletas contiene 1138 kcal y 65 g de proteína.
125 g
Crema de cacahuete
Crema de cacahuete
4,99 €
(2,00 €/100g)
incl. IVA más envío
30 g almendras molidas
30 g
Proteína vegana vainilla
Proteína vegana vainilla
29,99 €
(49,98 €/1kg)
incl. IVA más envío
1 cdta. especias para pan de jengibre (opcional)
30 ml sirope de agave o de arce
1 naranja (ralladura)
1 pizca sal
Para el topping:
10 g cacahuetes picados (sin sal)

Elaboración

  • Precalienta el horno a 160 grados (aire circulante). 
  • Echa todos los ingredientes en un recipiente y mézclalos con una cuchara o espátula.
  • Toma una cucharada de la masa para formar cada una de las bolas con las manos. Colócalas en una bandeja de horno cubierta con papel de horno.  
  • Forma una reja con un tenedor en cada bola de galleta. Espolvorea cacahuetes picados por encima al gusto. 
  • Hornéalas entre 7 y 10 minutos. Deben tener un color bastante claro cuando las saques del horno. 
  • Deja que se enfríen sobre una rejilla para evitar que se rompan fácilmente. 
  • Bon appetit!

nuestro consejo

Estas galletas tienen una consistencia un poco quebradiza, por eso son perfectas para tomar con un vaso de leche o una bebida alternativa.

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