Gofres proteicos dulces

para unos gofres fáciles y suculentos
icon 25 min
© foodspring
¡Ponte manos a la obra! Estos gofres crujientes por fuera y esponjosos por dentro no te decepcionarán. En la receta de hoy hemos integrado nuestra nueva proteína whey con sabor a caramelo para darle un toque irresistible. Todo ello sin azúcar, evidentemente. 

Ingredientes

1 Persona

Preparación

  • 1

    Separa las yemas de las claras de huevo y bate estas últimas al punto de nieve. 

  • 2

    Bate la harina, la proteína whey, las yemas de huevo, la levadura química, el extracto de vainilla y la leche de almendras en otro recipiente con una batidora. Endulza la mezcla con gotas de estevia hasta obtener el dulzor deseado. 

  • 3

    Incorpora cuidadosamente las claras al punto de nieve a la mezcla. 

  • 4

    Prepara los gofres en la gofrera siguiendo las instrucciones de uso. 

  • 5

    Decora los gofres al gusto con plátano en rodajas, crema de cacahuete, nueces, miel o semillas de cáñamo. 

  • 1
    ¡Que aproveche!
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Descripción general de la receta

Objetivo
Pérdida de peso
Tiempo total
25 min
Dificultad
facil

Valor nutricional, por porción

Proteinas
10g
Carbohidratos
10g
Grasa
2g
Calorias
106 kcal