Tarta de queso baja en carbohidratos

Preparación

• 1

  Precalienta el horno a 165 grados (parte superior e inferior). 

• 2

  Derrite el aceite de coco en el microondas o al baño maría y mézclalo en un bol con los copos de avena y las almendras molidas. 

• 3

  Extiende la masa en una bandeja de horno circular de un diámetro de 24 cm. 

• 4

  Hornea la base durante 10 minutos en el horno. 

• 5

  Ralla la piel de limón, exprime el limón y vierte ambas cosas en un recipiente grande. Agrega el queso quark bajo en grasas y los huevos y remuévelo todo. Añade el pudín de vainilla en polvo las gotas de estevia y vuelve a remover. 

• 6

  Vierte la mezcla en la base previamente horneada y deja que se haga en el horno durante alrededor de 50 minutos. 

• 7

  Una vez la tarta se haya enfriado, puedes decorarla como más te gusta ( por ejemplo con rodajas de limón).

• 8
• 1

  ¡Que aproveche!