Sándwich green goddess

Perfecto para llevar

Objetivo Ganar masa muscular
Tiempo total 15 mins
Dificultad Facil
Valor nutricional (por porción)
kcal 455
Proteínas 35 g
Grasas 21 g
CARBOHIDRATOS 18 g
Ingredientes …

1 persona

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2 rebanadas Pan proteico vegano
Pan proteico vegano
Pan proteico vegano
Probablemente el pan proteico vegano más delicioso.
4/5
6,99 €
230 g
(30,39 €/1 kg)
40 g calabacín
40 g pepino
40 g aguacate
20 g rúcula
40 g pimiento verde

1.
Para la pasta de guisantes:
40 g guisantes
1 cda. leche de soja
0.25 limón (el zumo)
0.25 cdta. ajo en polvo
sal, pimienta
Toppings opcionales brotes de alfalfa, queso (por ej., gouda)

Sándwich green goddess

Perfecto para llevar

Por: Anne-Sophie Hoffman
Los sándwiches, wraps y bocadillos son, para nosotros, auténticos héroes salvadores de nuestra alimentación cotidiana. Sobre todo al llegar el buen tiempo, cuando el sol brilla ahí afuera y nos apetece salir de casa más que nunca. Por eso os proponemos preparar este sándwich verde de lo más sencillo, envolverlo con mucho amor y salir de casa: ya sea para ir a entrenar, jugar al vóley playa o ir de pícnic.

Elaboración

  • Ingredientes:
    80 g Pan proteico vegano, 80 ml agua
    Preparar el Pan Proteico según las indicaciones del paquete.
  • Ingredientes:
    40 g guisantes, 1 cda. leche de soja
    En primer lugar, preparar la pasta de guisantes: juntar los guisantes y la leche de soja en una olla pequeña y calentar a fuego medio durante 5-10 minutos.
  • Retirar la olla del fuego. Triturar los guisantes con ayuda de una batidora.
  • Ingredientes:
    0,25  limón, 0,25 cdta. ajo en polvo, sal, pimienta
    Añadir el resto de los ingredientes y remover bien.
  • Ingredientes:
    40 g calabacín, 40 g pepino, 40 g aguacate, 20 g rúcula, 40 g pimiento
    Para la capa externa: con ayuda de un pelador, cortar el calabacín en finas rodajas. Cortar el pimiento, aguacate y pepino en trozos medianos.
  • Untar las rebanadas de pan proteico con la pasta de guisantes y condimentar, al gusto, con toppings a nuestra elección.
  • Salpimentar.
  • ¡QUE APROVECHE!
Nuestro consejo Sándwich green goddess

Inspiración para tu sándwich

Por supuesto, puedes darle a tu sándwich Green Goddess una vuelta de tuerca. Cubre tu sándwich con un poco de queso gouda o con mozzarella y tendrás una experiencia de sabor especialmente cremosa en combinación con las crujientes verduras. ¿Crees que los wraps son más prácticos que los sándwiches? Puedes también envolver tus ingredientes verdes favoritos en una tortita rica en proteínas. Te mostramos cómo hacerlo en nuestra receta de wrap multicolor.
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