Tortitas de pastel de manzana

Servidas con un delicioso crumble

Apfelkuchen Protein Pancakes
Objetivo Ganar masa muscular
Tiempo total 15 mins
Dificultad Facil
Valor nutricional (por porción)
kcal 341
Proteínas 33 g
Grasas 10 g
CARBOHIDRATOS 32 g
Ingredientes …

2 personas

Tu lista de la compra


2.
Para el pastel de manzana:
80 g manzana, deshuesada y en dados
1 cda. pasas
2 cdtas. zumo de limón
2 cdas. agua
0.5 cdta. canela
una pizca sal

3.
Además:
Toppings opcionales: Crema Proteica de caramelo salado, rodajas de manzana deshidratada, pasas

Tortitas de pastel de manzana

Servidas con un delicioso crumble

Por: Anne-Sophie Hoffman
Ya sean tortitas de chocolate, tortitas con chips de chocolate o tortitas de coco, aquí te mostramos cómo empezar el día de forma esponjosa, rica en proteínas y muy variada. El programa de hoy: esponjosas tortitas proteicas servidas con pastel de manzana casera y coronadas con un crujiente crumble proteico. ¿Qué más se puede pedir?

Elaboración

  • Ingredientes:
    80 g manzana, 1 cda. pasas, 2 cdtas. zumo de limón, 2 cdas. agua, 2 cdtas. Flavour Kick Vainilla , 0,5 cdta. canela,  una pizca sal
    Primero prepara la compota de manzana: Mezcla todos los ingredientes (excepto las manzanas cortadas en dados y las pasas) en una cacerola pequeña y lleva a ebullición. Añadir las manzanas y cocer a fuego lento durante unos 5 minutos, removiendo regularmente. Poner la compota en un bol con las pasas y mezclar bien.
  • Ingredientes:
    80 g Tortitas proteicas, 130 ml agua, 0,5 cdta. canela
    Poner la mezcla para tortitas proteicas, el agua y la canela en un shaker (o bol). Agitar (o remover) bien hasta que se forme una masa suave.
  • Ingredientes:
    0,5 cdta. Aceite de coco
    Calentar el aceite de coco en una sartén caliente y antiadherente.
  • Verter un poco de masa en la sartén y freír por ambos lados. Repetir el proceso junto con el resto de la masa.
  • Desmenuzar la cookie proteica con las manos.
  • Apilar las tortitas proteicas en un plato. Cubrir con la compota de manzana y espolvorear con las migas de cookie proteica.
  • Servir al gusto con Crema Proteica de caramelo salado, rodajas de manzana desecada o sirope de arce.
    Apfelkuchen Protein Pancakes
  • ¡QUE APROVECHE!
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