Pasta ligera de remolacha

Un plato colorido con queso feta

Objetivo Ganar masa muscular
Tiempo total 20 mins
Dificultad Facil
Valor nutricional (por porción)
kcal 518
Proteínas 57 g
Grasas 16 g
CARBOHIDRATOS 34 g
Ingredientes …

2 personas

Tu lista de la compra

0.5 cebolla
1 diente de ajo
150 g remolacha (de bote)
1 cda. aceite de oliva
200 ml líquido del bote de remolacha
300 ml caldo de verduras
200 g Pasta Proteica
Pasta Proteica
Pasta Proteica
Tan alta en proteína que jamás dirías que es pasta.
4.2/5
4,99 €
250g
(2,00 €/100 g)
40 g queso feta
sal, pimienta, albahaca fresca

Pasta ligera de remolacha

Un plato colorido con queso feta

Por:
Creadora de recetas y redactora
Candy es nutricionista y es la encargada de crear nuestras sabrosas recetas fitness. Gracias a su formación, sabe perfectamente cómo combinar los diferentes elementos nutricionales para conformar una dieta bien equilibrada.
Una pasta de color rojo fuego para un plato que atraerá todas las miradas. La saludable remolacha tiñe de este vivo color todo lo que toca. En este caso, 30 minutos bastarán para que consigas esta pasta, tan sabrosa como atractiva, que te solucionará más de una comida y cena. La salsa con toque dulce le aporta todo lo que necesita para contrarrestar lo salado del queso feta.

Elaboración

  • Cortar la cebolla, remolacha y ajo en pequeños dados.
  • Calentar aceite de oliva en una sartén y saltear la cebolla y el ajo hasta que queden transparentes.
  • Echar los dados de remolacha y continuar friendo.
  • Verter en la sartén el líquido de la remolacha y el caldo de verduras e ir reduciendo. Salpimentar.
  • Cuando empiece a hervir el caldo, añadir la pasta proteica y cocinar durante 7 minutos hasta que quede al dente. Rociar con un poco de agua si vemos que la mezcla queda demasiado seca.
  • Servir la pasta de remolacha y espolvorear con las manos el queso feta sobre el plato. Aderezar con las hojas de albahaca.
  • ¡QUE APROVECHE!
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