Receta de brownies de chocolate con calabacín

Name: Receta de brownies de chocolate con calabacín
Total time: 50 min
Ingredients: estevia; Instant Oats; gotitas de chocolate, sin azúcar; cacao en polvo, sin azúcar; Proteína vegana sabor Crema de Cacahuete y Chocolate; Flavour Kick Chocolate; polvo para hornear; bicarbonato sódico; calabacín rallado; puré de manzana; Crema de cacahuete; leche de soja

Veganos, ricos en proteína y deliciosamente jugosos

50 min

Por Anne-Sophie Hoffman

¿Por qué confiar en nosotros?

¿Eres de las/os que piensan que los brownies siempre saben más jugosos en tu café favorito que en casa? Te contamos nuestro secreto para conseguir unos irresistibles brownies de chocolate: ¡el calabacín! Puede sonar raro al principio, pero una vez que te lances a jugar con las verduras en la elaboración de postres, no podrás parar. Tus brownies pasarán al siguiente nivel y disfrutarás de tu postre favorito en su versión más jugosa.

Ingredientes

8 Personas

100 g

estevia
135 g

Instant Oats
90 g

gotitas de chocolate, sin azúcar
25 g

cacao en polvo, sin azúcar
50 g

Proteína vegana sabor Crema de Cacahuete y Chocolate
1 cdta.

Flavour Kick Chocolate
1 cdta.

polvo para hornear
0.5 cdta.

bicarbonato sódico
200 g

calabacín rallado
60 g

puré de manzana
60 g

Crema de cacahuete
60 ml

leche de soja

una pizca de sal

Opcional:

frutos secos, gotitas de chocolate, bayas

Preparación

1

Precalentar el horno a 180°C.
2

Engrasar ligeramente o cubrir con papel de hornear un molde de unos 15x23cm.
3

Juntar todos los ingredientes secos de la receta (incluyendo las gotas de chocolate) en un cuenco y remover bien.
4

Incorporar el resto de los ingredientes. Mezclar todo hasta que resulte una masa de aspecto uniforme.
5

Añadir los trocitos de chocolate. Continuar removiendo.
6

Verter la masa dentro del molde.
7

Decorar, al gusto, con frutos secos, más gotitas de chocolate y la crema de cacahuete.
8

Hornear durante 35-40 minutos a 180°C.
9

Dejar enfriar los brownies de chocolate con calabacín.
1

¡Que aproveche!