Publicado el julio 29, 2021 (julio 20, 2021) por Anne-Sophie Hoffman

Overnight oats de coco y mango

Un desayuno lleno de energía

Por: Anne-Sophie Hoffman

Por qué confiar en nosotros

¡Empezar el día a todo color nunca fue tan fácil! Nuestros Overnight Oats brillan esta vez con un intenso color amarillo gracias a la cúrcuma y el mango. Esta combinación no sólo entra por los ojos, sino que también sabe de maravilla. Añadimos, además, un poco de coco fresco para crear una de nuestras delicias del verano. Comienza tu mañana con un desayuno cremoso que te da la energía que necesitas para afrontar el día.

Elaboración

• Ingredientes:

  20 g Semillas de chía blanca, 100 ml Wasser, 60 ml Kokosnussmilch, 0,25 TL Flavour Kick Vainilla

  Junta las semillas de chía blanca, el agua, la leche de coco y el Flavour Kick en un bol y refrigera toda la noche.
• Ingredientes:

  30 g Breakfast Bowl - Cúrcuma y mango

  Preparar el Breakfast Bowls según las indicaciones del paquete.
• Ingredientes:

  60 g Mango, 1 TL Zitronensaft, 0,5 TL Agavendicksaft

  Con ayuda de una batidora, triturar el mango con el zumo de limón y el sirope de agave.
• Prepare los overnight oats: Primero, vierte el pudding de chía y coco en el vaso (o bol). Vierte el Breakfast Bowl por encima. La última capa es la de puré de mango.
• Completar los overnight oats con chips de coco.
• ¡QUE APROVECHE!

Nuestro consejo: versión otoñal de overnight oats con calabaza

Nos encanta empezar o acabar el día con un buen plato de avena caliente. Y es que la avena es un ingrediente básico. También nos gusta ir variando el resto de los ingredientes y toppings según nuestro estado de ánimo. Lo mejor de todo es que podemos incorporar fácilmente productos regionales y de temporada. En otoño, nuestra receta veraniega se convierte en una versión otoñal, con pastel de calabaza.

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