Pan proteico de plátano

Ideal para deportistas y para la pérdida de peso

Por:
Creadora de recetas y redactora
Candy es nutricionista y es la encargada de crear nuestras sabrosas recetas fitness. Gracias a su formación, sabe perfectamente cómo combinar los diferentes elementos nutricionales para conformar una dieta bien equilibrada.
25 mins
facil
Pérdida de peso
Es cierto que los plátanos no son conocidos por su alto contenido en proteínas, pero también es cierto que le dan un toque jugoso y delicioso al pan. La proteína whey te proporcionará sin embargo la cantidad de proteínas necesaria.

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías
kcal
158 g / 100g
Hidratos de carbono
g
20 g / 100g
Proteínas
g
12 g / 100g
Grasa
g
4 g / 100g

Ingredientes persona

100 g harina de avena
75 g Proteína Whey Cocos Crisp de foodspring
3 plátanos
1 huevo
200 ml leche desnatada
1 cda. aceite

Elaboración

  • Corta los plátanos en trozos pequeños.
  • Mezcla los trozos de plátano con harina de avena, proteína whey, huevo, leche y aceite hasta obtener una masa ligeramente líquida. Añade leche o proteína whey  en caso necesario. 
  • Para finalizar, pon la masa en una bandeja de horno previamente engrasada y hornéala durante alrededor de 20 minutos a 200 grados. Deja enfriar la masa unos minutos. 
  • ¡Que aproveche!

Nuestro consejo

Un poco de requesón con frutas picadas es el acompañamiento perfecto para esta receta. 

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