Tarta de manzana con salsa de vainilla
sin harina de trigo y super jugosa
¡Nos encantan las tartas! Sobre todo, si son jugosas y tienen fantásticos nutrientes como la que vamos a preparar hoy. ¿Es posible hacer tartas con Instant Oats? ¡Claro que sí! En esta receta te enseñamos cómo integrarlos.
Valores Nutricionales: (por porción)
Calorías
158
kcal
177 g / 100g
Hidratos de carbono
22
g
24 g / 100g
Proteínas
4
g
4 g / 100g
Grasa
6
g
7 g / 100g
Ingredientes persona personas
Corta la tarta en 12 trozos del mismo tamaño. Cada trozo con un poco de salsa de vainilla contendrá alrededor de 158 kcal.
| 6 cdas. | sirope de agave |
| 100 g | compota de manzana sin azúcar |
| 4 cdas. |
|
| 1 pizca | nuez moscada |
| cdta. | extracto de vainilla |
| 150 g |
|
| 15 g | levadura química |
| 125 ml | leche semidesnatada (1,5 % de grasa) o bebida alternativa |
| 3 | manzanas |
| Para la salsa de vainilla | |
| 30 g |
|
| 100 ml | leche semidesnatada (1,5 % de grasa) o bebida alternativa |
Elaboración
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Derrite el aceite y mézclalo en un bol con la compota de manzana y el sirope de agave.
- Mezcla en otro bol los Instant Oats, la levadura, lanuez moscada y la canela.
- Liga a continuación la mezcla líquida con la seca y remuévelo todo con una espátula mientras vas añadiendo la leche. No pasa nada si quedan grumos.
- Pela las manzanas, córtalas en finas rodajas y agrégalas a la masa. Remuévelo todo.
- Vierte la masa en un molde para tartas de 26 cm de diámetro sin engrasar y repártela uniformemente. Espolvorea un poco de canela por encima.
- Hornea la tarta 35-40 minutos. Cúbrela con papel albal si la superficie empieza a dorarse demasiado.
- Para la preparación de la salsa de vainilla, mezcla la proteína whey con la leche en un recipiente hasta que no haya grumos.
- Esta tarta está especialmente buena caliente.
- Bon appetit!