Tarta proteica de queso y plátano

La tentación baja en calorías con queso quark.

55 mins
Media
Pérdida de peso

Elaboración de la tarta proteica de queso y plátano baja en carbohidratos

  • Separa primero la clara y la yema de los huevos y monta las claras a punto de nieve. Mezcla la levadura en polvo con el polvo foodspring Shape Shake (de preferencia con sabor a vainilla).
  • Aplasta el plátano en un bol y mézclalo con el queso quark, la yema de huevo y la mantequilla previamente fundida.
  • Seguidamente, añade la mezcla proteica con levadura en polvo a la masa y remueve bien. Incorpora con cuidado la clara montada a punto de nieve.
  • Coloca la masa en un molde de fondo desmontable engrasado y hornéala unos 45 minutos a 180 grados.
  • Deja que se enfríe y disfruta.

Valores Nutricionales: (por porción)

Calorías
kcal
71 g / 100g
Hidratos de carbono
g
6 g / 100g
Proteínas
g
13 g / 100g
Grasa
g
4 g / 100g

Ingredientes persona

5 huevos
30 g Shape Shake Vainilla de foodspring
17 g levadura en polvo
10 g mantequilla
1 plátano
500 g queso quark desnatado

Consejo

La tarta de queso y plátano sabe aún mejor acompañada de fruta fresca o puré de fruta.

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