Sin lactosa Archives - foodspring Magazine

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daikon pad Thai with daikon noodles

Pad thai de daikon

Utilizar cintas de daikon en lugar de fideos de arroz ayuda a hacer una versión con menos carbohidratos de la versión clásica en este pad thai de daikon. Aunque no es ni mucho menos auténtico, los fideos daikon tienen una textura que aguanta el salteado y absorbe el fragante aderezo de salsa de pescado. Hemos […]

miso cod with sesame broccoli

Bacalao al miso con brócoli y sésamo

Cuando quieras una comida fácil entre semana que tenga un toque elegante, prepara este bacalao al miso con brócoli y sésamo. El bacalao se cocina rápidamente y, cuando se le unta con este glaseado de miso, adquiere el sabor salado y sabroso de la soja. Asar el brócoli de tallo tierno lleva muy poco tiempo […]

Artischocken Dip

Cremoso dip de alcachofas con espinacas

¡La mayonesa y el ketchup pueden tomarse unas vacaciones! A partir de ahora, disfrutaremos de nuestras verduras a la parrilla con nuestra crema picante de espinacas y alcachofas. Los anacardos y el queso fresco bajo en grasas hacen de nuestro dip vegetariano una delicia especialmente cremosa que no debería faltar en ninguna barbacoa.

Karotten Hummus

Receta de hummus con zanahorias asadas

Ya sea como dip o pasta para untar en pan proteico, como toque de sabor especiado en un plato de falafel o como elemento rico en proteínas en un bol de verduras, el hummus está presente en nuestros platos (o en nuestros cuencos) con mucha más frecuencia de la que pensamos. Nos encanta ver cómo […]

vegane Erdbeertorte

Tarta vegana de fresas

Una tarta primaveral diferente: nuestra tarta de fresas vegana con un toque de ginebra rosa sin alcohol.

Ricotta Rezept Vegan

Receta de ricota vegana

Ya sea acompañando a un plato de pasta, pan o ensalada, la ricota es uno de nuestros alimentos preferidos. La receta que aquí te presentamos no está elaborada ni con leche de vaca ni de cabra, sino que se trata de una ricota totalmente vegana. ¿Que cómo conseguimos un queso vegano tan cremoso? Pues gracias […]

Backofen Krapfen mit Himbeer Chia Marmelade

Donuts al horno rellenos de mermelada de frambuesa con chía

Este tentempié dulce sabe tal y como parece: ¡de auténtico ensueño! Y lo mejor de todo es que para prepararlos hemos empleado, como siempre, únicamente ingredientes saludables y de calidad.

Papaya Salat mit knusprigen Tofu Nuggets

Ensalada de papaya con crujientes nuggets de tofu

¿Te sigues acordando con nostalgia de la ensalada de papaya que disfrutabas cada día en tus últimas vacaciones en Tailandia? Pues esta vez te traemos este plato tailandés a casa y lo coronamos con crujientes nuggets de tofu ricos en proteínas.

Karotten Ingwer Dumplings

Dumplings ricos en proteína con jengibre y zanahoria

Estos dumplings llevarán tu sello personal. ¡Tú mismo/a te encargarás de elaborar la masa con tus propias manos! Es más fácil de lo que imaginas.

Red Velvet Pralinen

Bombones red velvet ricos en proteína

En San Valentín parece que todo se ve un poco de color de rosa, por eso no hemos podido resistirnos a presentaros estos deliciosos bombones de praliné red velvet que vienen cargados de proteínas gracias a nuestras Bolitas Proteicas.

Muhammara

Receta de muhammara

Si te gusta el hummus y el baba ganoush, te encantará la muhammara. Hemos utilizado pimientos asados, nueces crujientes y pan fresco para elaborar una sabrosa pasta para untar que es perfecta para el brunch del domingo o para un aperitivo de pícnic. Llevamos, además, nuestra pasta de pimiento y nueces al siguiente nivel con […]

Tofu Pilz Dumplings

Dumplings ricos en proteína con tofu y setas

Pequeños y ricos en proteínas: ¡estos dumplings de tofu y setas son el tentempié ideal para cualquier fiesta!