Tabla calórica de los alimentos (para imprimir): tu guía para controlar las calorías
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Seguro que ya has oído hablar demasiadas veces sobre calorías, o mejor dicho, sobre kilocalorías. Pero, ¿qué son las calorías exactamente? ¿Qué alimentos son especialmente altos en calorías? Tenemos la respuesta para ti.
¿Qué son las calorías?
Las calorías son la energía que le suministras a tu cuerpo mediante la alimentación, es decir, el combustible que necesitas para respirar, caminar, hacer deporte y hasta para dormir. Los científicos definen las kilocalorías como la energía necesaria para calentar un litro de agua hasta 1 °C. Esto suena todo un poco abstracto. No obstante, básicamente es la energía que necesitarías para calentar un litro de agua mineral de una botella de 19 °C a 20 °C. Para este proceso de calentamiento necesitas una kilocaloría.
Las indicaciones de contenido de calorías de los alimentos te muestran cuánta energía te proporciona dicho producto. Por ejemplo, una pizza tiene aproximadamente 800 kcal, mientras que una porción de sopa de calabaza casera tiene solo 350 kcal. Así, el clásico italiano te proporciona obviamente más energía.
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No todas las calorías son iguales
«Comer demasiados dulces engorda». Desde luego, algo de verdad hay en ello porque en los dulces y en la comida rápida hay muchísima energía. Si tomas más energía de la que consumes, esto puede conllevar un aumento de peso. Por el contrario, una falta de calorías podría provocar una pérdida de peso y que tu cuerpo no tenga suficiente energía para los diferentes procesos metabólicos.
Sin embargo, esto no significa que no puedas comer dulces. Y es que no todas las calorías son iguales. Un chocolatina tiene, por ejemplo, el mismo contenido de energía que un bol de smoothie con nueces y copos de avena, pero eso no significa que vayas a engordar de la misma manera. El alto contenido de azúcar y grasa del chocolate se nota rápidamente en el abdomen o en las caderas, ya que los azúcares simples, como los que contienen los dulces, pasan muy rápidamente a la sangre. A continuación, el cuerpo libera insulina , lo que a la larga produce almacenamientos de grasa y una sensación de hambre recurrente.
Con un bol de smoothie el nivel de azúcar en la sangre aumenta mucho más despacio. Esto se debe a que tu cuerpo absorbe los carbohidratos complejos de los copos de avena y la fruta fresca mucho más despacio. De esta manera te sientes satisfecho más tiempo y no necesitas snacks entre comidas.
En conjunto, el balance energético total del día es, no obstante, importante porque con muchos smoothies también engordarías igualmente. El balance y una proporción equilibrada de cada comida son las claves de una nutrición sana.
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Calculadora de calorías: esta cantidad de energía es la que necesitas
Para saber cuánta energía necesita tu cuerpo diariamente puedes calcular tu metabolismo basal y el gasto por actividad física ahora con nuestra calculadora de calorías gratuita. El metabolismo basal es la energía que tu cuerpo consume en estado de reposo, es decir, también cuando te pasas el día entero tumbado en el sofá. La energía extra que necesitas para realizar actividades físicas se denomina gasto por actividad física.
Tabla calórica de alimentos
¿Cuántas calorías tiene un huevo? ¿Y cuántas calorías tiene una manzana? Para que tengas a partir de ahora una idea general, aquí encontrarás una tabla calórica gratuita, también para imprimir.
Descarga gratis la tabla calórica
Todas las especificaciones calóricas pueden variar según el tamaño y la preparación de cada alimento.
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| TABLA CALÓRICA FRUTA | kcal por cada 100 g |
| TABLA CALÓRICA VERDURAS | kcal pro 100 g |
| Manzana | 52 kcal |
| Piña | 55 kcal |
| Albaricoque | 43 kcal |
| Pera | 55 kcal |
| Plátano | 88 kcal |
| Arándanos | 35 kcal |
| Naranja sanguina | 45 kcal |
| Moras | 43 kcal |
| Arándanos rojos | 46 kcal |
| Fresas | 32 kcal |
| Higo | 107 kcal |
| Pomelo | 50 kcal |
| Granada | 74 kcal |
| Escaramujo | 162 kcal |
| Melón | 54 kcal |
| Frambuesas | 36 kcal |
| Jengibre | 80 kcal |
| Kiwi | 51 kcal |
| Cerezas | 50 kcal |
| Lichi | 66 kcal |
| Mandarina | 50 kcal |
| Mango | 62 kcal |
| Maracuyá | 97 kcal |
| Ciruela | 47 kcal |
| Melocotón | 41 kcal |
| Membrillo | 38 kcal |
| Ruibarbo | 21 kcal |
| Sandía | 30 kcal |
| Uvas | 70 kcal |
| Limón | 35 kcal |
| Berenjena | 24 kcal |
| Alcachofa | 47 kcal |
| Aguacate | 160 kcal |
| Coliflor | 25 kcal |
| Brócoli | 35 kcal |
| Judías | 25 kcal |
| Berro de agua | 19 kcal |
| Champiñones | 22 kcal |
| Col china | 13 kcal |
| Guindilla | 40 kcal |
| Guisantes | 82 kcal |
| Lechuga iceberg | 14 kcal |
| Hinojo | 31 kcal |
| Pepino | 15 kcal |
| Col rizada | 49 kcal |
| Zanahoria | 36 kcal |
| Patata | 86 kcal |
| Colinabo | 27 kcal |
| Calabaza | 19 kcal |
| Puerro | 31 kcal |
| Maíz | 108 kcal |
| Acelga | 19 kcal |
| Pimiento | 21 kcal |
| Rabanitos | 16 kcal |
| Remolacha | 43 kcal |
| Col lombarda | 29 kcal |
| Col de bruselas | 43 kcal |
| Rúcula | 25 kcal |
| Espárrago | 18 kcal |
| Espinacas | 23 kcal |
| Boniato | 86 kcal |
| Calabacín | 20 kcal |
| Cebolla | 40 kcal |
| TABLA CALÓRICA CARNE | kcal pro 100 g |
| Salchicha | 375 kcal |
| Pato | 375 kcal |
| Ciervo | 375 kcal |
| Pechuga de pollo | 75 kcal |
| Ternera | 94 kcal |
| Cordero | 178 kcal |
| Pechuga de pavo | 111 kcal |
| Salami | 507 kcal |
| Jamón | 335 kcal |
| Bacon | 645 kcal |
| Filete de vacuno | 115 kcal |
| Carne picada de vacuno | 212 kcal |
| Filete de nalga | 162 kcal |
| Filete de cerdo | 171 kcal |
| Carne grasa de cerdo | 311 kcal |
| Carne magra de cerdo | 143 kcal |
| Escalope de cerdo | 105 kcal |
| Salchicha de Frankfurt | 375 kcal |
| TABLA CALÓRICA PESCADO | kcal pro 100 g |
| Trucha | 50 kcal |
| Trucha | 50 kcal |
| Lucio | 50 kcal |
| Arenque | 146 kcal |
| Salmón | 137 kcal |
| Filete de perca | 111 kcal |
| Abadejo | 83 kcal |
| Atún | 144 kcal |
| TABLA CALÓRICA PRODUCTOS LÁCTEOS Y HUEVO | kcal pro 100 g |
| Suero de mantequilla | 38 kcal |
| Crème fraîche | 292 kcal |
| Queso cheddar | 403 kcal |
| Queso emmental | 382 kcal |
| Queso edam | 251 kcal |
| Huevo | 155 kcal |
| Queso cottage | 104 kcal |
| Leche de coco | 136 kcal |
| Leche | 47 kcal |
| Queso quark desnatado | 67 kcal |
| Yogur natural | 62 kcal |
| Nata | 204 kcal |
| Crema agria | 162 kcal |
| Nata agria | 115 kcal |
| Smetana | 240 kcal |
| TABLA CALÓRICA PASTA | kcal pro 100 g |
| Fideos cocidos | 142 kcal |
| Pasta de espelta, cocida | 128 kcal |
| Farfalle cocidas | 147 kcal |
| Tallarines cocidos | 159 kcal |
| Fideos transparentes cocidos | 124 kcal |
| Espaguetis integrales cocidos | 152 kcal |
| TABLA CALÓRICA PAN Y BOLLERÍA | kcal pro 100 g |
| Baguette | 248 kcal |
| Bretzel | 217 kcal |
| Chapata | 333 kcal |
| Croissant | 393 kcal |
| Naan | 290 kcal |
| Pan de pita | 290 kcal |
| Pumpernickel | 181 kcal |
| Pan de molde, integral | 244 kcal |
| Tortita de wrap integral | 170 kcal |
| Rollo de canela | 384 kcal |
| TABLA CALÓRICA ALCOHOL | kcal pro 100 ml |
| Cerveza | 43 kcal |
| Gin tonic | 377 kcal |
| Vodka | 215 kcal |
| Vino | 83 kcal |
| TABLA CALÓRICA COMIDA RÁPIDA | kcal pro 100 g |
| Cheeseburger | 250 kcal |
| Patatas fritas | 539 kcal |
| Salchicha para perrito caliente | 288 kcal |
| Kebab | 215 kcal |
| Galletas con chocolate | 512 kcal |
| Kebab vegetariano | 107 kcal |
| Pizza margarita | 199 kcal |
| Pizza salami | 245 kcal |
| Patatas fritas | 291 kcal |
| Hamburguesa | 291 kcal |
| Nutella | 547 kcal |
| TABLA CALÓRICA PARA PERDER PESO | kcal pro 100 g |
| Lechuga | 14 kcal |
| Pepino | 15 kcal |
| Espárragos | 18 kcal |
| Calabacín | 20 kcal |
| Champiñones | 22 kcal |
| Espinacas | 23 kcal |
| Coliflor | 25 kcal |
| Sandía | 30 kcal |
| Fresas | 32 kcal |
| Brócoli | 35 kcal |
| Manzana | 52 kcal |
| Queso quark | 67 kcal |
| Patatas | 86 kcal |
| Lentejas (cocidas) | 97 kcal |
| Garbanzos | 137 kcal |
| Salmón | 137 kcal |
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