Gofres salados con mozzarella

Deliciosos gofres de queso
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Herzfhafte Waffeln © foodspring
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Por Candy Lexa
Mmm… la mozzarella caliente casi se deshace en la boca. ¡Nos encantan los gofres con queso! Para esta receta bien merece desempolvar nuestra plancha y sacarla del olvido. Los gofres salados son una variante muy interesante para cualquier desayuno o brunch que se precie. Para evitar complicarnos la vida en exceso con esta receta utilizaremos el polvo de preparado de Tortitas Proteicas.

Ingredientes

1 Persona

  • 130 g
    mozzarella light
  • 1
    cebolleta

g

  • 10
    Aceite de coco
  • opcional
    queso fresco a las hierbas

Preparación

  • 1

    Juntar el preparado para hornear y el agua en un cuenco y mezclar bien hasta formar una masa homogénea.

  • 2

    Cortar la mozzarella en trozos y picar la cebolleta y el perejil. Colocar la masa por encima de todo esto y salpimentar.

  • 3

    Poner a calentar la plancha y engrasar la superficie con aceite de coco.

  • 4

    Dorar los gofres en la plancha y servir. Añadir queso freso con hierbas como añadido, según el gusto.

  • 1
    ¡Que aproveche!
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Descripción general de la receta

Objetivo
Ganar masa muscular
Tiempo total
15 min
Dificultad
facil

Valor nutricional, por porción

Proteinas
58g
Carbohidratos
16g
Grasa
19g
Calorias
468 kcal