Pastel de arroz con crema de cacahuete y extra de proteínas

Name: Pastel de arroz con crema de cacahuete y extra de proteínas
Total time: 10 min
Ingredients: chocolate negro sin azúcares añadidos; Aceite de coco; Proteína whey chocolate; tortitas de lentejas hinchadas ricas en proteínas; Crema de cacahuete

¡cuando las chocolatinas y los pasteles de arroz se dan la mano!

10 min

chocolate peanut butter cup rice cake broken in half on marble table

Por Izy Hossack

¿Por qué confiar en nosotros?

Este crujiente tentempié está inspirado en el viral pastel de arroz de peanut butter cup de TikTok. El uso de tortas de lentejas hinchadas de alto contenido proteico en lugar de tortas de arroz aumenta el contenido de proteínas, al igual que la mezcla de nuestra proteína whey de chocolate en la cubierta de chocolate. El resultado es un snack cremoso y crujiente de crema de cacahuete que te encantará.

Ingredientes

3 Personas

30 g

chocolate negro sin azúcares añadidos
5 g

Aceite de coco
2 cdas.

Proteína whey chocolate
3

tortitas de lentejas hinchadas ricas en proteínas
2 cdas.

Crema de cacahuete
1 pizca

sal en escamas, opcional

Preparación

1

Derretir el chocolate negro y el aceite de coco en un bol resistente al calor colocado sobre una cacerola con agua hirviendo (o en el microondas en un bol apto para microondas en ráfagas cortas hasta que se derrita).
2

Deja que se enfríe hasta que esté tibia al tacto y luego incorpora la proteína whey hasta que esté completamente mezclada.
3

Extiende la crema de cacahuete sobre los pasteles de arroz y luego extiende la mezcla de chocolate por encima. Enfría hasta que el chocolate se haya cuajado, luego espolvorea con sal en escamas, si la usas, y ¡disfruta de tu pastel de arroz de peanut butter cup!
1

¡Que aproveche!